気温が下がり、いろんなウイルス性の病気が流行っています。そのウイルスに負けない様にするには免疫力を高めること！
★免疫の要は「腸」
全身の免疫の中枢は腸にあり、免疫細胞は腸の粘膜に集まっています。キノコ類や海草類など豊富な食物繊維をとり腸を刺激し腸内環境を整え
腸を元気にしましょう！
★免疫力を活性化する野菜の力
野菜や果物が持つビタミン・栄養・ポリフェノールなどは、体に害になるものの排出を役立ったり遺伝子がストレスなどで傷つく防止をするなど大きな力を発揮してくれます。
体自身が持つ免疫力は、年齢とともにダウンしてしまいます。それだけ野菜の抗酸化力、解毒力が必要になってきます。
大切なのは同じものばかりとるのではなく、いろんな働きをするいろんな種類の野菜を毎日とっていくことが大事になってきます。
免疫アップの8つの野菜
ユリ科野菜 （解毒・温め効果） たまねぎ・ニラ・にんにく・ねぎ・エシャロット
ウリ科野菜 （ビタミン豊富） かぼちゃ・きゅうり・ゴーヤ・とうがん
ナス科野菜 （抗酸化の色素が豊富） じゃがいも・ﾄﾏﾄ・ナス・パプリカ・ピーマン
セリ科野菜 （香りをもつ） にんじん・セロリ・パセリ・みつば
アブラナ科野菜（解毒効果が高い） だいこん・白菜・ブロッコリー・みずな・キャベツ・チンゲンサイ
キク科野菜 （抗酸化成分） ごぼう・しゅんぎく・レタス・
ハーブ・スパイス類（強力な抗酸化力） しょうが
ミカン科 （香りと色素成分が効く） みかん・レモン
これらの8つ野菜を体に取り入れることを心がけてで免疫アップの体づくりを！！
